Morter I Støpejern, Gravitas

• Kombinert morter og krydderkvern
• Snurr og rist morteren for å male
• Håndsmidd i resirkulert støpejern

Gravitas er en svenskprodusert morter i støpejern som bruker støpejernets naturlige vekt til å knuse krydder til ønsket størrelse. Den kuleformede morteren passer i hånden og støter, knuser og maler krydder ved hjelp av en tung jernkule som ruller rundt inne i morteren.

Slik bruker du morteren

Legg jernkulen i morteren og skru på den gjengede overdelen. Slipp krydder, tørkede urter eller nøtter du ønsker å male gjennom åpningen på toppen. Hold en hånd over åpningen og snurr eller rist morteren med hendene.

Tung jernkule maler krydderet

Den tunge jernkulen ruller rundt inne i morteren og knuser krydderet. Innholdet blir mer finmalt jo lenger du spinner og rister morteren.

Krydre direkte fra morteren

Når du har mørtlert ferdig kan du snu morteren opp ned og krydre maten med det nymalte krydderet. Kulen blokkerer mesteparten av åpningen og lar kun en passelig mengde krydder slippe ut av morteren.

Patentert design, håndsmidd i Sverige

Morteren Gravitas patenterte utforming er designet av John Andersson og produseres av Lursta Cast Iron i støperiet i Lyrestad. Morteren er håndsmidd i 100% resirkulert støpejern fra lokalt resirkulert metall. Deretter brennes støpejernet inn med tre lag lokalprodusert, Krav-merket og kaldpresset rapsolje.

Pleieråd

Skru løs de to delene og ta ut jernkulen. Skyll mørtelen med varmt vann og pass på å tørke av etterpå slik at jernet ikke begynner å ruste. Mørtelen klarer seg godt hvis den jevnlig smøres med et tynt lag vegetabilsk olje, for eksempel rapsolje. Rengjør mørtelen umiddelbart etter bruk.

Spesifikasjoner

Vekt: 870 gram
Høyde: 6,7 cm
Diameter: 7,5 cm
Materiale: Resirkulert støpejern behandlet med sertifisert rapsolje
Design: John Andersson